Etiket meze

Türk mutfağının kalbi her zaman meze sofralarında atmıştır, değil mi? Ama son zamanlarda fark ettiniz mi, o klasikleşmiş tabakların yanına yepyeni, ışıl ışıl, daha ferah seçenekler eklenmeye başladı. Sanki geleneksel tarifler, modern bir dokunuşla yeniden canlanıyor gibi. İşte tam da…