Toprakta Saklı Lezzet: Çiğ Karnabahar Kısırı
Şimdi dur bakayım, bu aralar mutfaklarda bir değişim rüzgarı esiyor, fark ettiniz mi? Sürekli aynı şeyleri yemekten sıkılanlar, ya da şöyle bir “hafifleyeyim, kendime iyi bakayım” diyenler, eskiden çok bilindik tariflere yeni gözlerle bakmaya başladılar. İşte tam da bu noktada,…
