Rustik Tatlı

Şu aralar sofralarda dikkatimi çeken, o rustik havasıyla hemen kalbimi çalan bir lezzet var: Mürdüm Erikli Galette. Hani bildiğimiz turtaların daha doğal, daha salaş hali diyelim. Mevsiminde mürdüm eriğin o mayhoş tadı, çıtır hamurla birleşince ortaya çıkan uyum… Gerçekten denenmeli,…