Haziran Rüzgarları: Semizotu Kasesiyle Yaz Sofralarına Yeni Bir Soluk
Ah, yaz geldiyse masalarımızda şöyle ferah, hafif ama doyurucu bir şeyler ararız hep. Tam da bu noktada, bahçelerin ve pazarların yıldızı semizotu, bu yıl bildiğimiz yoğurtlu hallerini aşıp bambaşka bir kimliğe bürünüyor; yaz akşamlarının yeni kurtarıcısı, tabaklarımızın gözdesi oluyor. Gerçekten…